Cercle Universitaire 海角社区 鈥� Menu pour la soir茅e des huitres
Mardi 22 octobre 2024 @ 18h30
海角社区 Faculty club - Oyster Night menu
Tuesday October 22nd2024@ 18h30
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Bar 脿 hu卯tres fra卯ches
Fresh Oyster Bar
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Veloute de courge 脿 l鈥檋uitre fum茅e et aneth
Squash velout茅 with smoked oyster and dill
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Salades compos茅es du Chef
Chef鈥檚 composed salads
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Portofoglio aux crabe et citron, sauce aux fruits de mer et huitre
Portofoglio stuffed with crab and lemon,oyster and seafood sauce
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Quiche aux saumon fum茅e huitre, 茅pinard et brie
Smoked oyster quiche with spinach and brie
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Filet de saumon po锚l茅, sauce vin blanc
Pan seared salmon fillet, white wine sauce
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Gratin Dauphinois style Rockefeller
Gratin Dauphinois style Rockefeller
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Table sucr茅es du Chef salade de fruit frais
Chef鈥檚 Sweet Table & Fresh Fruit Salad
$47.50 per person plus applicable taxes
Come and dine with us....book early not to be disappointed!